2023年2月16日上午，海安市市场监管局大公分局检查组一行莅临大公镇中心小学，开展2023年春季开学学校食堂食品安全专项检查工作，镇教管办教育助理李海翔、分管负责人汪小中及学校校长崔世军等陪同检查。

检查组先查看了学校的食品经营许可证、两个责任公示及制度及食堂工作人员等方面管理，接着走进粗加工区、烹饪区、洗消间、备餐间、仓库等处所，认真检查了食品加工、烹饪、留样、保管存放及各种记录台账等，检查过程中，他们不时询问相关人员了解情况并及时进行记载。及至大组情况交换时，检查组一行充分肯定了学校食堂管理工作中所取得的成功之处，同时也提出了亟需解决的问题：重新粉刷食堂过道、烹饪间和蒸饭间顶，确保各功能室环境卫生整洁；学校食堂务必时刻注意食材有效期，确保食材安全，夯实全校师生员工“舌尖上的安全”。

此次检查指导，是对学校迎接食品安全示范城市创建工作的促进和推动，今后学校将进一步规范化、细致化食堂管理工作，切实保障师生饮食安全。